召し上がる1時間前位から、マグロをキッチンペーパーに巻いて冷蔵庫で、ゆっくり解凍して下さい。余計な水分を吸い取ってくれるので、美味しくいただけます。前日からやるのもありです！

マグロの切り方は、赤身の場合は、形がちょうど良いので、そのまま真っ直ぐ切って貰えば大丈夫です。
中トロも赤身同様真っ直ぐに切って貰えば大丈夫です。
大トロは、皮を取ったり骨を取り除いて頂かないといけないので、簡単に切れる切り方の紙をお渡ししてます。

シャケの保存は、ラップをしてもらってなるべく空気が入らないようにして、冷凍して下さい。できれば、その後にジップロックとかに入れてもらうと更に長持ちします。
冷蔵保存だと、お皿に乗っけてラップして2.3日以内にお召し上がりください。

準暑い時に関しては、保冷剤などご用意してありますので、ご心配なくお持ち帰りできます！お持ち帰り時間が長時間の際には保冷バックを販売しておりますのでご相談ください。
また、一度お店で預かって、お帰りの際にお渡しする事も可能ですのでお気軽にどうぞ！

マグロが食べらなかった時は、サクの場合は、キッチンペーパーに巻いて冷蔵庫で2.3日で出来るだけ早めに食べて下さい。刺身にしてる時は、漬けとかにしてもらえれば、長く持ちます。

準美味しくたべていただくのは、やっぱり刺身！
他にも、マグロのカルパッチョ、漬けまぐろ、揚げ物だったら、マグロの竜田揚げなど召し上がり方は各種アレンジしてください♪

配送の場合は、着払いでのお買い求めになります。商品の合計と送料と手数料がかかります。通販も行っておりますのでお気軽にご相談下さい♪今後クレジットや電子決済など予定しております。

様々な旬な食材をお買い求めいただけます☆元気いっぱい、本日も営業しておりますのでお待ちしています☆